食前酒として「鮨びいる」はどう？

きょうはちょっと風変わりな日本酒を紹介します。
熊本の花の香（はなのか）酒造の発泡日本酒です。

「シャンパンのように楽しめて和食に合うお酒は？」
と考えて開発されたのが、この「鮨びぃる」。

アルコール度は７度なので、決して強くなく、かといって物足りさもなし。
「鮨」という名前をかぶせたとおり、醤油との相性を大事にしたお酒です。
しかもフルーティーな風味とともに広がる微炭酸の刺激は女性にも好まれています。

シャンパンと醤油では、どうも相性が悪くて、食も進みませんが
新しい食前酒、スパークリング日本酒「鮨びぃる」を、ぜひ楽しんでください

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